A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a venda de um lote de linguiça suína defumada da marca KF Embutidos após a detecção da bactéria Listeria monocytogenes. A medida foi anunciada nesta quarta-feira (28) e também proíbe a fabricação, a distribuição, a propaganda e o consumo do produto.
O lote afetado é o 21/08/2026, conforme laudo de análise microbiológica que identificou a presença da bactéria.
Linguiça defumada terá recolhimento do mercado
Segundo a Anvisa, a Fábrica de Embutidos Zanetti informou que iniciou o recolhimento voluntário da linguiça defumada.
O procedimento consiste em retirar do mercado os lotes de alimentos que podem representar riscos à saúde. A medida é adotada pela empresa responsável e por outros integrantes da cadeia de produção e distribuição.
A agência explicou que o recolhimento voluntário tem caráter preventivo. No entanto, quando um alimento representa risco ou pode causar danos à saúde dos consumidores, a retirada do mercado é obrigatória.
O que fazer se você comprou o produto?
Quem comprou a linguiça defumada suína da marca KF Embutidos deve verificar o número do lote na embalagem. Se o produto for do lote 21/08/2026, não deve ser consumido.
A presença da bactéria Listeria monocytogenes pode causar listeriose, uma infecção que merece atenção especial em gestantes, idosos e pessoas com o sistema imunológico comprometido.
A recomendação é seguir as orientações da vigilância sanitária e da empresa responsável pelo recolhimento.
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